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怎么做大白菜煎豆腐

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吉林网核心提示:大白菜煎豆腐的做法大白菜煎豆腐的做法食材明细:大白菜适量、老豆腐1块、西红柿1个、青辣椒半个、红辣椒半个、大葱适量、生姜适量、十三香粉适量、花椒 ……

怎么做大白菜煎豆腐好吃,如何做,下面就来看看大白菜煎豆腐的做法介绍。

大白菜煎豆腐的做法

大白菜煎豆腐的做法

食材明细:大白菜适量、老豆腐1块、西红柿1个、青辣椒半个、红辣椒半个、大葱适量、生姜适量、十三香粉适量、花椒粉适量、酱油少许、食盐适量

做法

大白菜切成条状。

西红柿、大葱、青辣椒、红辣椒、生姜分别切片。

豆腐切成合适大小的块。

炒锅放油,油热后爆葱和姜片。

出香味后下西红柿片翻炒出红汁。

加入大白菜翻炒均匀。

加适量十三香。

加少量花椒面。

滴少许酱油。

翻炒均匀后加水至淹没大白菜,加入豆腐。

加锅盖煎五分钟,加适量食盐。

汤汁明显变少时下青红椒片翻匀,再煎一分钟即可出锅。

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